インド南西部ケララ州のポアブス・エステート社の農園で栽培されたJAS有機認証のあるオーガニック・ナチュラルコーヒーです。
中深煎りでも残る甘い香り、しっかりしたボディのある優しい甘味と苦みのハーモニー、そして深煎りでは深いコク、スパイシーな香りとスッキリと切れのある後味の良さ、どれをとってもハイクオリティなコーヒー豆です。

『バイオダイナミック農法とは、人智学のルドルフ・シュタイナーによって提唱された有機農法・自然農法の一種で、循環型農業のこと。ドイツやスイスで普及しており、人智学運動の一角を担っている。
通常の有機農業と異なり、生産物が有機的であることだけでなく、生産システムそのものが生命体（organic）であることが意識される。』